Les produits du marché
transformés par nos soins
24 rue de Guebwiller,
68840 Pulversheim
WETTERER LIONEL - Pulversheim

Consultez la carte du restaurant !

A l'Arbre Vert vous présente la carte de son restaurant à Pulversheim, avec entrées, viandes, poissons et spécialités alsaciennes élaborés à partir de produits frais, et préparés "maison" dans nos cuisines. Découvrez nos menus gourmands et prenez contact avec le restaurant pour réserver votre table !

Entrées froides

Salade vigneronne 10,00 € 
Croustillant de munster sur lit de salade 10 €
Foie gras de canard du Chef 18 €
Salade de St Jacques et scampis  12€

Escargots à l'alsacienne les 6: 8,50 €   les 12:  15 €

Le saumon 

Pavé de saumon grillé confit de tomate ,riz  18€ 

Saumon sur choucroute 19 €

Nos viandes

Escalope de veau viennoise légumes,frites   18 € 

Escalope de veau forestière légumes frites 19 €
Faux-filet du grill  légumes,frites   19 €
Faux-filet légumes, frites sauce au choix 22 €
Poivre vert ou maître d'hôtel ou forestière

Burger savoyard (steack haché angus,sauce oignon-persil,raclette,lard grillé) 16 €
Steak tartare ,frites 20€ 

Coupé au couteau et préparé devant vous !

Nos spécialités

Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne 17,00 € 
Jarret de porc braisé maison au Pinot Noir 17,00€

Roestis

Sauf dimanche le midi et jour férier le midi

 

les roestis


la paysanne ( oignons,lardons) 10,00 €☆
la paysanne gratinée (oignons,lardons,raclette) 11,00 €☆
la fermière ( oignons,lardons et un oeuf au plat)11,00 €☆
la fermiere gratinée (oignons,lardons,un oeuf au plat,raclette) 12,00 €☆
la munster ( oignons,lardons,munster) 12,50 €☆
la nordique ( oignons,lardons,tranche de saumon,fromage blanc à la ciboulette ) 14,50 €☆

 salade 2 €☆

 ☆ plats également à emporter 

 

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