Les produits du marché
transformés par nos soins
24 rue de Guebwiller,
68840 Pulversheim
WETTERER LIONEL - Pulversheim

Consultez la carte du restaurant !

A l'Arbre Vert vous présente la carte de son restaurant à Pulversheim, avec entrées, viandes, poissons et spécialités alsaciennes élaborés à partir de produits frais, et préparés "maison" dans nos cuisines. Découvrez nos menus gourmands et prenez contact avec le restaurant pour réserver votre table !

Entrées froides

Salade vigneronne 10,00 € ☆
Croustillant de munster sur lit de salade 12 €
Foie gras de canard du Chef 17 ,50€ ☆
Salade de St Jacques et scampis  15€

Le saumon 

Pavé de saumon grillé confit de tomate ,riz ou crudités  18€ ☆

Nos viandes

Escalope de veau viennoise légumes,frites  ou crudités 18 € ☆
Faux-filet du grill  légumes,frites  ou crudités 19 €
Faux-filet légumes, frites sauce au choix 21.50 €
Poivre vert ou maître d'hôtel 
Steak tartare ,frites 20€ ☆

Coupé au couteau et préparé devant vous !

Nos spécialités

Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne 17,00 € ☆
Jarret de porc braisé maison au Pinot Noir 16,00€☆

Roestis

Sauf dimanche le midi et jour férier le midi

 

les roestis


la paysanne ( oignons,lardons) 9,50 €☆
la paysanne gratinée (oignons,lardons,raclette) 10,50 €☆
la fermière ( oignons,lardons et un oeuf au plat)10,50 €☆
la fermiere gratinée (oignons,lardons,un oeuf au plat,raclette)11,50 €☆
la munster ( oignons,lardons,munster) 12,00 €☆
la nordique ( oignons,lardons,tranche de saumon,fromage blanc à la ciboulette ) 14,00 €☆

 salade 2 €☆

NOS grandes salades

 

Salade vigneronne et frites 14,00 €☆

Croustillant de Munster sur son lit de salade 13,00 €☆

Salade montagnarde ( croustillant de Munster et jambon cru) 14,00€☆

Salade césar ( émincer de poulet griller,copeaux de parmesan ) 14,00€☆

Salade de Saint Jacques et scampis  15 €☆

Salade gourmande ( foie gras,magret fumé, saumon fumé, scampis ) 18€☆

 

 

 ☆ plats également à emporter 

 

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