Les produits du marché
transformés par nos soins
24 rue de Guebwiller,
68840 Pulversheim
WETTERER LIONEL - Pulversheim

Découvrez les menus gourmands de votre restaurant !

A l'Arbre Vert vous présente les menus de son restaurant de Pulversheim, avec entrées, plats et desserts élaborés à partir de produits frais, et préparés "maison" dans nos cuisines. Découvrez notre carte gourmande et prenez contact avec le restaurant pour réserver votre table !

Menu Terroir : 24,00€

Entrée au choix :

Croustillant de munster sur lit de salade
Petite salade vigneronne

Plat au choix :

Jarret de porc braisé "Maison" au Pinot Noir, spaetzle maison
Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne, spaetzle maison

Dessert au choix :

Kugelhof glace
Crème brûlée

Menu Tradition : 29.50€

Entrée au choix :

Salade périgourdine(foie gras, magrets fumés)
Salade de Saint-Jacques et scampis

Plat au choix :

Escalope de veau sauce forestière, accompagnée de légumes et de frites
Faux-filet sauce poivre vert, accompagnée de légumes et de frites

Dessert :

Dessert de la carte

Menu Gourmet : 38,00€

Entrée :

Foie gras de canard du Chef, chutney de figues et sa gelée blonde

Plat :

Filet de bœuf sauce marchand de vin
Légumes, rosace de pommes de terre

Dessert :

Dessert de la carte

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